廚房灶具選購與安裝需知
廚房是美食的產(chǎn)出地，而灶具是美食烹飪必不可缺的器皿。灶具的質(zhì)量不僅關(guān)系到食物烹制的方便與否，此外還因灶具使用燃?xì)?、電等，存在不小的安全隱患。下面來看看廚房灶具選擇、安裝與養(yǎng)護的相關(guān)知識，以確保自家灶具好用又安全。 ? Part1：廚房灶具分類多 選擇要點需知道 在市場里的灶具款式、功能特別多，所以在選擇灶具的時候，要根據(jù)具體情況進行選購，才能買到稱心如意的產(chǎn)品。 一、了解灶具的分類 ? 灶具可以按照多種方式進行分類，比如按照使用氣種來分，可分為天然氣灶、煤氣灶、液化石油氣灶、電磁灶;按照灶眼分，可分為單眼灶、雙眼灶、多眼灶等等多個類別。 二、灶具選擇要點 1、根據(jù)小區(qū)氣種選擇灶具 ? 國內(nèi)的灶具有天然氣、液化氣、煤氣三種燃?xì)鈦碓矗烊粴?、人工煤氣和液化石油氣三類氣體的熱值、燃?xì)鈮毫Ω鞑幌嗤?，所以灶具會有不同的針對性。購買灶具前，需要先了解清楚小區(qū)使用的是什么燃?xì)?，避免買錯產(chǎn)品。一般可以通過看灶具的產(chǎn)品型號來判斷，如JZ-2Y-A的灶具，J代表家用，Z代表灶，2代表兩眼灶，Y代表液化石油氣。如果字母是R則代表人工煤氣，Z則代表天然氣。 2、根據(jù)家庭烹飪習(xí)慣選擇灶眼 ? 灶眼數(shù)量決定同一時間內(nèi)可以進行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒要一起操作，那灶眼的數(shù)量自然是越多越好。一般單眼灶具比較適合單身獨居的人使用;雙眼灶具是市場上的主流產(chǎn)品，大部分家庭都選擇雙眼的;三眼及以上的則適合人口多或精工烹飪的家庭。 3、選擇合適的點火方式 ? 灶具的點火方式主要有兩種，即電子脈沖式和壓電陶瓷式。兩種方式各有有缺，電子脈沖式需要在灶具底安裝電池或外接電源，使用方便，快捷，點火成功率高，一般為90%以上;而壓電陶瓷式不需裝電池或外電，是通過按一次按鈕，在壓力作用下相互沖擊產(chǎn)生高壓電能，擊穿電極間隙形成電火花，這種方式一次只能噴射一次電火花，點燃成功率在70%左右。如果是灶具使用率高的，宜選擇電子脈沖式，使用頻率低的，宜選壓電陶瓷式。 4、灶具面板材質(zhì)選擇 ? 灶具的面板材質(zhì)一般有不銹鋼、鋼化玻璃以及陶瓷三種。這三種材質(zhì)在外觀、硬度、耐擦洗、使用壽命以及易清潔度方面都存在差異，一般來看，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼;耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。業(yè)主需要根據(jù)自己的需求選擇。 5、重視灶具的保護裝置 灶具如果沒有保護裝置，很容易因為意外，而造成燃?xì)庑孤叮l(fā)火災(zāi)、中毒等事故。因此在選購時，要特別重視灶具產(chǎn)品的這方面表現(xiàn)。一般，好的灶具都需具備自動熄火保護裝置，在點火熄滅后自動切斷氣源;還應(yīng)有煤氣泄漏報警裝置，一旦發(fā)生煤氣泄漏，灶具可自動發(fā)出鳴聲等。 Part2：灶具安裝要正確 家居安全有保障 相對來說廚房灶具的安全是我們不容忽視，而灶具的安裝直接關(guān)系到日后使用的安全性，所以其安裝方法要嚴(yán)格、準(zhǔn)確。 一、灶具常見的安裝方式 根據(jù)廚房的整體風(fēng)格、預(yù)算等條件，不同人家可能選擇的是適合不同安裝方式的灶具產(chǎn)品。灶具按照安裝方式來分，目前有三種，分別是臺式灶、嵌入式灶以及一體式灶具。 1、臺式灶具 ? 特點：臺式灶具款式老，價格便宜;擺在臺面上，安裝方便，不牽扯到二次進風(fēng)的問題;但衛(wèi)生死角多，清理起來比較麻煩;占用空間較大，影響廚房美觀。 2、嵌入式灶具 ? 可直接嵌入到櫥柜臺面上，占用空間小，方便清理;不過對于設(shè)計、安裝要求較高，價格也相對臺式更貴。 3、一體式灶具 ? 是市場上比較高端、新型的產(chǎn)品，將灶具與排煙結(jié)合在一起，也可叫做下排式灶具。烹飪時，油煙直接通過下方排出，不會出現(xiàn)油煙四溢的情況。價格比較高，占有率較低。 二、灶具安裝要點 1、灶具安裝位置 ? 一般來說，灶具背面與墻凈距不少于15cm，側(cè)面與墻凈距不少于20cm;若墻面屬易燃材料，須加貼隔熱防火層，防火層多出灶面兩端及灶具以下部分應(yīng)不少于10cm，多出灶具以上部分應(yīng)不少于80cm;灶具與鋼瓶間的最小的距離為1m，進氣軟管最長不應(yīng)超過2m。 2、灶具安裝環(huán)境 灶具要安裝在通風(fēng)良好的廚房內(nèi)，灶具下面及周圍不要堆放易燃物品，易產(chǎn)生火災(zāi)隱患;廚房面積不應(yīng)小于2平方米，室內(nèi)高度不應(yīng)小于2.2m;廚房與相鄰房間應(yīng)很好隔離，防止漏出的煤氣相互串通。 3、嵌入式灶具的安裝 ? 臺式和一體式的灶具安裝都比較簡單，嵌入式灶具安裝較為復(fù)雜。而當(dāng)選擇嵌入式安裝時，必須嚴(yán)格按說明書中關(guān)于安裝位置、開孔尺寸的要求開孔，灶具安裝位置四周有易燃材料時，必須采用隔熱防火板;開孔尺寸的大小適當(dāng)，不能造成臺面對整機擠壓或使面板承受灶體重力，特別是玻璃面板灶具;安裝灶具時注意灶具面板四角不應(yīng)受到硬物碰撞。 Part3：廚房衛(wèi)生健康事 灶具清潔與養(yǎng)護 廚房的灶具往往是做容易積聚油污的，清洗起來往往很難。清洗不干凈不但會導(dǎo)致灶具損壞，也會留下衛(wèi)生隱患。因此，清洗灶具的時候我們要講究方法。 一、灶具的清潔 1、灶嘴灶架清潔技巧 ? 在清理灶嘴灶架的時候，應(yīng)先將灶嘴灶架卸下，以軟毛金屬刷輕輕擦拭后，再以家用紙巾包覆住，并噴上一些清潔劑，等五、六分鐘即可清洗。 2、灶具油污清潔技巧 ? 灶具上很容易粘上油污，若用堿水洗，易洗掉油漆，若用清水洗又洗不干凈，可以用黏稠的米湯涂在灶具上，待干燥后，米湯結(jié)痂，會把油污粘在一起，這樣，只需用鐵片輕刮，油污就會隨米湯結(jié)痂一起除去了。 當(dāng)然也可以用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用墨魚骨擦洗，還可以用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面，過一會兒用布擦拭，再用水沖凈。 3、灶具湯汁清潔技巧 爐上的殘余湯汁應(yīng)隨手擦拭，若是爐子正熱，可以用筷子夾著餐巾紙，伸進爐框下擦拭，不但方便，而且不怕燙手，隨時都可以讓爐子保持在干凈的狀態(tài)下;沾染在爐架上的污垢若是少量的話，可先用棕刷蘸水刷洗。洗好擦干水分后，再抹上一層薄薄的沙拉油，就可防止生銹，萬無一失。 二、灶具的保養(yǎng) 灶具也有壽命，所以在日常使用中要多加注意和養(yǎng)護，才能保證安全。 1、注意檢查老化現(xiàn)象 ? 經(jīng)常用肥皂水檢查供氣管道的接口處是否泄漏，橡膠軟管是否完好，是否老化出現(xiàn)裂紋，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時更換。 2、定時除污 使用灶具的用戶，要定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞并應(yīng)經(jīng)常清理爐頭內(nèi)的灰塵、蛛網(wǎng)等雜物。 3、更換件以原裝品為準(zhǔn) ? 灶具火蓋等部件損壞后，一定要購買原廠產(chǎn)品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態(tài)不良。 ?
廚房風(fēng)水禁忌，廚房中燃?xì)庠畈豢蛇@樣安放
廚房風(fēng)水最關(guān)鍵的就是處理好“水與火”的關(guān)系。 廚房的方位 廚房不宜向南方，因為南面屬火，廚房也屬火。火上加火，則對居家不利，并且向南食物易腐化。所以廚房最好不要設(shè)在南方； 廚房也不宜在家的中央。因為住宅的中心最忌受污，而最適合的位置為住宅的東部和東南部，東與東南的五行均屬木，與水、火都能和平共處，特別適合于作為廚房與吃早餐的好地方。 廚房風(fēng)水重點：廚灶 廚房中最重要的也就是灶臺灶具，所以如果可以的話，最好是在搬進新家的時候就細(xì)心的把這些安放好，具體細(xì)節(jié)大家可以參考下幾點。 如果灶臺灶具正對你家中的睡房門，這樣的沖煞會影響家人的健康，要化解此，最簡單的方法就是可以變換灶臺灶具的位置，或廚房的門要經(jīng)常關(guān)閉。 如果家中廚房中的灶具對著廚房的門，這樣的情況在風(fēng)水學(xué)上也不好，容易使家中財運不利，使人情緒不穩(wěn)定，多口舌是非，家中經(jīng)常會有爭吵之事發(fā)生。 如果家中灶臺灶具的位置背后靠著是浴室衛(wèi)生間，那大家應(yīng)該知道，這水火不相容，必定會家人的健康財運方面有所影響。 有的家居廚房面積很大，會把灶臺灶具設(shè)在廚房的中央位置，這樣就形成了四面都是空的局面，這樣的情況，會讓家中人員不定，而且對家人的財運有很大影響，對健康更為不利。所以灶臺灶具最好是靠墻放置，這樣象征有靠山，對家運和健康方面也有益。 廚房中的灶臺灶具不能與水池很近或相鄰，因會有水火相克，這樣會有危險，事業(yè)不順，夫妻情感也會易生矛盾，造成家庭不合；灶臺灶具也不可與冰箱等相近，因其帶火氣，與冰箱相近，冷熱相沖，也會對運程有不利。 如果灶臺灶具擺放在窗戶下面，會影響夫妻情感，家人健康，灶臺灶具的朝向等要根據(jù)主人的喜用方向擺放最好，這樣會對主人有利。 最后大家要注意，如果家中有神位等，灶臺灶具的位置一定不可與神位對沖，這是對神靈的不尊敬，人與人之間都要相互尊敬，更何況是神靈，如有這樣的情況，容易使家人有疾病纏身，易生是非破財，有血紅之災(zāi)，會使家運不利。 廚房中其他用具與雜物的擺放 由于要滿足日常飲食所需，廚房可以說是家中雜物最多的地方之一。除了起決定作用的爐灶之外，廚房中其他用具與雜物的擺放也不可忽視。 1、烹飪用的各種刀具不應(yīng)懸掛在墻上或尖朝上放在在刀架上，最好放入抽屜收好；蒜頭、洋蔥、辣椒也不應(yīng)放置在外，因為這些東西會吸收陰氣，影響家人健康與運氣。 2、廚房各種用品中，鍋是能表現(xiàn)使用人的根基。不使用的鍋會使“氣”分散，燒焦的鍋會使財運降，所以要盡快將這類鍋扔掉。 3、具有陽水之氣的茶壺對女性健康有很大的影響，茶壺中不宜總是裝著陳水，不要將茶壺放置在微波爐旁邊。 4、有很多朋友因為空間的限制，將洗衣機放在廚房里面，在廚房洗滌不潔的衣物，多少會影響運氣。如果您實在無法將洗衣機放在廚房以外的地方，化解的方法就是，洗衣時把洗衣機挪到廚房外使用，當(dāng)然會有些麻煩。 5、鏡子是不得不提到的注意事項，廚房懸掛鏡子的禁忌之一，就是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐灶后面的墻上，而照到鍋中的食物，傷害更大；另一方面，若是在進餐區(qū)懸掛鏡子，映照桌上的食物，則有加倍家中財富的意義。 真正的好風(fēng)水，理應(yīng)符合人個體的需求，風(fēng)水理應(yīng)以人為本，因地制宜，因人而異，應(yīng)結(jié)合命主本人之生辰八字與結(jié)合周圍環(huán)境的氣勢來布置，希望大家多多關(guān)注自己周邊的風(fēng)水，命理結(jié)合風(fēng)水，每個人都能風(fēng)生水起好運來。
熱水器煙管是直走還是拐走？
最理想的狀態(tài)是拐一個彎后直走，但是因環(huán)境的原因無法實現(xiàn)時，只要保證不總長不超過10米就行了(一個彎曲等于2米)，換句話說，如果拐一個彎，則最長不超過8米；如果拐兩個彎，最長不超過6米；如果拐三個彎，最長不超過4米。 多段熱水器如何調(diào)溫，為什么出來的水溫并不是所調(diào)的？ 多段熱水器是不能調(diào)溫的，它只能恒定加熱的火力。多段熱水器調(diào)節(jié)溫度是通過調(diào)整放水量的大小來實現(xiàn)的，出水量越大，出水溫度越低，出水量越少，則水溫越高。 燃?xì)鉄崴魅绾伟惭b？ 熱水器包裝箱內(nèi)有哪些配件，如果需要安裝，且能正常使用，還需要哪些配件？ 熱水器包裝內(nèi)的配件可以參照熱水器的說明書，除說明書、膨漲管、木螺釘外，還有一個彎管接頭、煙管一根，玻紋管2根。安裝還需要進氣管、燃?xì)馇蜷y、進水閥。根據(jù)用戶家里的實際情況，還有可能需要增壓泵、三通、加長排煙直(彎)管等。 熱水器排煙管是否能用在共用煙管里？ 為了用戶使用安全，不能用在共用煙管里，因為熱水器在工作時產(chǎn)生大量的廢氣CO，如果排在公用煙管里會導(dǎo)致廢氣排放到其它樓層的用戶家里，使其它用戶中毒，這非常危險。
